シンガポールの蟹料理といえばチリクラブが有名ですが、同じ蟹を食べるなら絶対蟹ビーフン食べるべき！これを食べなかったらシンガポールに来た意味がない！間違いなくシンガポールグルメの頂点に君臨するおいしさ。 しかも、シンガポールの美食家の間で大人…

2016年7月、東南アジア初となる「ミシュランガイド」のシンガポール版が発刊され話題になりました。話題となった理由は、なんとミシュランガイド史上初、屋台（ホーカー）が一つ星を獲得したから！１皿約200円と、世界最安のミシュラングルメの座に君臨しま…

ホーカーといえばシンガポールB級グルメ。なのに、フレンチのホーカーがあるらしい！？しかも本格的なフレンチなのにリーズナブルらしい！？ 行ってきました。そしてそこは天国であった。

シンガポールのB級グルメといえばホーカーズという屋台街。シンガポール料理からアジア各国料理まで手頃な価格で食べられる、東南アジア感を体感できる場所です。 数あるホーカーズの中でも、私が圧倒的にオススメなのはチャイナタウンの「マックスウェル・…

わたし、ちょっとした餃子マニアなんです。 死ぬ前に何を食べるかと聞かれたら餃子。 寿司食べてから餃子で締めたい。(寿司は食う) て話をしてたら、同じ餃子マニアの人と出会いまして シンガポールで1番おいしいお店があると教えてもらったので 家から電車…